Der Apfelsaft wurde von 29 Schüler*innen der Klasse 9c im Fach Arbeitslehre-Wirtschaft (AW) im Rahmen eines Projekts mit der Unterstützung von Herrn Wolters-Stynen und Frau Wolke hergestellt. Die Schüler*innen wurden in Teams eingeteilt, die unterschiedliche Aufgaben lösen mussten: Sammeln und Verarbeiten, Planung, Verkauf, Dokumentation, Design…